ELMALI KURABİYE


Elmalı kurabiye için malzemeler

• 1 paket oda sıcaklığında margarin  (250 gr
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1  çay bardağı pudra şekeri 
• 4.5  su bardağı un                                                                             

İÇİ İÇİN:

• 2  adet elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker 
• 1 tatlı kaşığı silme tarçını

ÜZERİ İÇİN 

•  Pudra şekeri 

ELMALI KURABİYENİN YAPILIŞI:

elmaları soyup rendeleyelim  ve tavaya alalım  üzerine toz şeker ilave edip  suyunu çekene kadar pişirelim. sonra tarçını ilave edip  iyice karıştıralım ve soğumaya bırakalım  hamuru için  bir kaba margarini ve pudra şekerini koyup karıştıralım üzerine sıvı yağ  yoğurdu vanilyayı ve kabartma tozunu koyalım üzerine  azar azar unu ilave edip  yumuşak bir hamur yoğuralım  hamuru 3 parçaya bölelim  tezgahı çok hafif unlayalım hamurları merdane ile açalım üçgen şeklinde sekiz parçaya bölelim hamurun geniş kısmına  1 tatlı kaşığı elmalı harçtan koyalım daha sonra rulo  şeklinde saralım  yağlı kağıt serili tepside dizelim elmalı kurabiyemizi önceden ısıtılmış 180 derecede  fırında pembeleşinceye kadar   pişirelim. soğuyan kurabiyelerimizi  üzerine pudra şekeri  serpip  servis yapın şimdiden afiyet olsun.