PATATES SALATASI TARİFİ😃😄
MALZEMELER:
MALZEMELER:
- 4 adetpatates
- 1 adetbüyük boy kırmızı soğan
- 4 daltaze soğan
- 6 adetkurutulmuş domates
- 1 dişsarımsak
- 1/4 demetmaydanoz
- 1/4 demetdereotu
- 1/4 demetnane
- 1 tatlı kaşığıkapari
- 3 yemek kaşığızeytinyağı
- 2 adetlimon suyu
- 1 tatlı kaşığıbalsamik sirke
- 1 çay kaşığıtuz
- 1/2 çay kaşığıkırmızı toz biber
YAPILIŞI:
- Patatesleri kabuklarını soymadan orta ateşte 30 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzün, kabuklarını soyun ve iri parçalar halinde doğrayın. Derin bir salata kasesine alıp, soğumaları için bekletin.
- Kırmızı soğanı halka halka, ince bir şekilde doğrayın. Sarımsağı rendeleyin. Taze soğanları halka halka doğrayın.
- Maydanoz, dereotu ve naneyi incecik kıyın. Kapari çiçeklerini aromalarını vermeleri için küçük parçalar halinde kesin. Kurutulmuş domatesleri uzun ince parçalar halinde doğrayın.
- Salatanın sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, limon suyu, balsamik sirke, rendelenmiş sarımsak, tuz ve kırmızı toz biberi küçük bir kapta çırpın. Kapari çiçeklerini ekleyin ve karıştırın.
- Doğradığınız yeşillikleri salata kasesine aktarın. Patateslerle birlikte harmanladıktan sonra sosunu ekleyin ve patateslerin ezilmemesi için yavaşca karıştırın. Bekletmeden, sevdiklerinizle paylaşın.
Yorumlar
Yorum Gönder